Crema de queso manchego con tomates y aceitunas negras
Ingredientes:
100 gr queso manchego en trozos
150 gr nata
1 pellizco de pimienta negra
10 tomates cherry
50 gr agua
50 gr paté de aceitunas
10 hojas de menta pequeñas
1 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1. rallamos el queso 10 seg. vel.1. Reservamos.
2. añadimos la nata y la pimienta y calentamos 5 min., 90º, vel. cuchara. Mientras cogemos los tomatitos y hacemos una cruz en su base, los ponemos en el cestillo y reservamos.
3. añadimos el queso rallado y programamos 3 min., 90º, vel.3.
retiramos y repartimos en 10 vasos. Aclaramos el vaso.
4. añadimos el agua, y el cestillo con los tomates, y programamos 4 min., 100º, vel. cuchara.
5. pelamos los tomatitos y ponemos uno en cada vaso encima de la crema de queso. encima de cada tomate ponemos una cucharadita de paté de aceitunas, y encima una hoja de menta. Regamos con unas gotas de aceite, y ya lo tenemos listo.
100 gr queso manchego en trozos
150 gr nata
1 pellizco de pimienta negra
10 tomates cherry
50 gr agua
50 gr paté de aceitunas
10 hojas de menta pequeñas
1 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1. rallamos el queso 10 seg. vel.1. Reservamos.
2. añadimos la nata y la pimienta y calentamos 5 min., 90º, vel. cuchara. Mientras cogemos los tomatitos y hacemos una cruz en su base, los ponemos en el cestillo y reservamos.
3. añadimos el queso rallado y programamos 3 min., 90º, vel.3.
retiramos y repartimos en 10 vasos. Aclaramos el vaso.
4. añadimos el agua, y el cestillo con los tomates, y programamos 4 min., 100º, vel. cuchara.
5. pelamos los tomatitos y ponemos uno en cada vaso encima de la crema de queso. encima de cada tomate ponemos una cucharadita de paté de aceitunas, y encima una hoja de menta. Regamos con unas gotas de aceite, y ya lo tenemos listo.
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