Salsa española
Salsa indicada para acompañar platos de carne como ternera, o albóndigas. INGREDIENTES 50 gr aceite 1 cebolla 1 ajo 1 tomate maduro medio pimiento verde medio pimiento rojo 300 gr agua 150 gr vino blanco para cocinar sal y pimienta PREPARACIÓN 1. Añadimos el aceite, cebolla, ajo, tomate y los pimientos, y programamos 5 seg., vel. 4. Seguidamente sofreímos 10 min., varoma, vel. 1 (sin cubilete). 2. Añadimos el agua, vino, sal y pimienta. Ponemos el recipiente varoma en su pocisión, y programamos 30 min., varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Ya podemos servir la carne y cubrirla con la salsa. A disfrutar!