Lentejas estofadas

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Bueno pues parece que no acaba de llegar el invierno, pero aun así, ya empieza a ser tiempo de platos calientes y de toda la vida. Hoy, lentejas!! Ricas... y con fundamento!

Ingredientes
350 gr de lentejas pardinas
120 gr de zanahoria troceada
medio pimiento verde
1 cucharada de pimentón dulce
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cabeza de ajo entera y sin pelar
media cebolla
media patata
100 gr de chorizo en rodajas
200 gr de costilla de cerdo troceada
750 gr de agua

Preparación
Añadimos en el vaso todos los ingredientes y programamos 40 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Si al finalizar el tiempo vemos que no están tiernas, programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.

LISTO!!!

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