Mousse express de limón

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Ingredientes

250 ml de nata 35% materia grasa

200 gr de leche condensada

50 ml de zumo de limón

Ralladura de limón

Para decorar:

Ralladura de limón

 

Elaboración

Mezclamos la leche condensada con el zumo de limón y la ralladura.

A parte montamos la nata en un bol bien frío y cuando esté montada, le vamos agregando despacito la mezcla anterior, en varias tandas. Lo mezclaremos despacio con una lengua pastelera.

Lo colocamos en una manga pastelera porque será más fácil para rellenar las copas.

Las guardamos en la nevera unas 3-4 horas.

Se puede poner en el fondo de las copas unos trocitos de galleta.

En el momento de servir, podemos decorar cada copa con una hoja de menta y un poco de ralladura de limón.

Ubicación: España

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