Mousse exprés de chocolate

 

Ingredientes

150 gr de chocolate negro

300 ml de nata 35% materia grasa

Opcional :

1 cuch de licor (ron, brandy)

Para decorar:

Galletas, fruta, nata ….

 

 

Elaboración

Ponemos el chocolate a trocitos en un bol junto con 6 cucharadas de nata y lo derretiremos en el microondas. (Aquí añadiríamos la cucharada de licor)

A parte montamos la nata en un bol bien frío y cuando esté montada, le vamos agregando despacito el chocolate fundido. Lo mezclaremos despacio con una lengua pastelera.

Lo colocamos en una manga pastelera porque será más fácil para rellenar las copas.

Las guardamos en la nevera unas horas.

En el momento de servir, podemos poner encima de cada copa, chocolate fundido, unos trocitos de galleta oreo (por ejemplo). Luego un poco de nata montada y alguna fruta o galleta.