Bizcocho Marmolado

 

Ingredientes

3 huevos «L» o 4 «M»

1 yogurt de limón

1 medida de aceite de girasol

2 medidas de azúcar

3 medidas de harina

1 sobre de levadura Royal

2 cuch de cacao en polvo «Valor»

 

Elaboración

En un cuenco grande, añadimos los huevos, el yogurt de limón, el aceite, el azúcar y batimos con las varillas eléctricas. Luego añadiremos la harina mezclada con la levadura y volvemos a batir hasta que quede incorporado.

Cogemos otro cuenco y echamos la mitad de la masa y aquí añadiremos el cacao en polvo, mezclamos bien.

Untamos con mantequilla el molde y espolvoreamos con un poco de harina.

Añadimos primero la mezcla blanca y luego la de cacao. Se pueden hacer varias capas.

Calentamos el horno a 180º, con calor arriba y abajo y lo tendremos unos 45 minutos. Comprobar pinchando con una brocheta.

Dejar templar y desmoldar.