CARPACCIO DE NARANJAS A LA CANELA

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Ingredientes (4P)

1 kg de naranjas

4 cucharadas de miel

El zumo de 1 limón

50 ml de agua de azahar

2 cucharaditas de canela

Almendra fileteada o chocolate

 

Elaboración

Pelar las naranjas, cortar en rodajas finas y ponerlas en la fuente de servir.

Coger un cazo, verter la miel y el zumo de limón y dejar cocer 2 minutos a fuego suave. Apartar del fuego, añadir el agua de azahar y la mitad de la canela. Remover bien.

Rociar las rodajas de naranja con este sirope y espolvorear con el resto de canela al gusto.

Guardar en el frigorífico.

En el momento de servir, adornamos con unas almendras fileteadas o con unas virutas de chocolate.

 

 

Ubicación: España

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