Palmeras de hojaldre con chocolate

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INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre rectangular (he usado marca Mercadona)

azúcar

20 gr de mantequilla

60 gr chocolate de cobertura


PREPARACIÓN


Precalentamos el horno a 200ºC arriba y abajo.


1. Extendemos la lámina de hojaldre y espolvoreamos azúcar por encima (hay que ser generosos con el azúcar). Pasamos el rodillo ligeramente por encima para que el azúcar se quede pegado a la lámina.




2. De la parte más ancha de la lámina, doblamos cada extremo hacia el centro, y repetimos el proceso del azúcar y del rodillo.






3. Volvemos a doblar cada extremo de la lámina hacia el centro y repetimos de nuevo el proceso del azúcar y del rodillo.



4. Ponemos a calentar en un cazo la mantequilla y vamos añadiendo el chocolate, una vez deshecho, lo añadimos en el centro de la lámina.


5. Ahora doblamos la lámina y ya nos queda lista para cortarla en trocitos de 1 cm (cuanto más fino sea el corte, mejor) y ponerlo en el horno unos 10 minutos. Pasado ese tiempo le damos la vuelta a las palmeras, lo horneamos otros 10 minutos y ya lo tenemos listo!


 



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