Crema de calabacín

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Una crema sana, rápida y buenísima para cenar, os animo a probarla, queda buenísima, y ya sabéis que las texturas de las cremas con Thermomix son geniales!


INGREDIENTES:

3 calabacines

350 ml de leche

20 ml aceite

1 pastilla de caldo de pollo

1 cebolla

4 quesitos


PREPARACIÓN:

Añadimos en el vaso la cebolla y los calabacines y trituramos unos 15 segundos, velocidad 5-7-10.


Incorporamos la leche, el aceite y la pastilla de caldo. Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 5 (los primeros 3 minutos), después bajamos la velocidad a 1,5.


Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos los quesitos y trituramos la crema 1 minuto, velocidad 5-7-10.

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