Tarta 3 chocolates
Mmmm hoy os presento un clásico, un postre ganador, una apuesta segura para aquellos amantes del chocolate... no digo más, ahí va la receta...
Ingredientes
1 paquete de galletas María
90 gr de mantequilla derretida
150 gr de chocolate blanco
150 gr de chocolate con leche
150 gr de chocolate negro
3 sobres de cuajada
750 ml de nata líquida
750 ml de leche
80 gr de azúcar
Preparación
1. Trituramos las galletas a golpe de turbo y las reservamos en un bol. Añadimos la mantequilla y mezclamos con una cuchara.
En un molde vertemos esta mezcla que será la base del chocolate, y aplanamos con la ayuda de una cuchara, o del cubilete.
2. Añadimos al vaso el chocolate blanco y lo rayamos a golpes de turbo.
Añadimos 250 ml de nata, 250 ml de leche, y un sobre de cuajada.
Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Vertemos la mezcla en el molde y lo guardamos en la nevera.
3. Añadimos al vaso el chocolate con leche y lo rayamos a golpes de turbo.
Añadimos 40 gr de azúcar, 250 ml de nata, 250 ml de leche, y un sobre de cuajada.
Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Sacamos la mezcla de la nevera y con la ayuda de un tenedor rayamos la parte de arriba de la capa del chocolate blanco para que penetre bien esta nueva mezcla y no se deslicen los chocolates una vez fría la tarta.
Vertemos encima y lo guardamos en la nevera.
4. Añadimos al vaso el chocolate negro y lo rayamos a golpes de turbo.
Añadimos 40 gr de azúcar, 250 ml de nata, 250 ml de leche, y un sobre de cuajada.
Programamos 7 minutos, 90º, velocidad 5.
Sacamos la mezcla de la nevera y con la ayuda de un tenedor rayamos la parte de arriba de la capa del chocolate con leche para que penetre bien esta nueva mezcla.
Vertemos encima y lo guardamos en la nevera.
Dentro de unas horitas ya tendremos lista la tarta!!
Consejo: Mejor hacerla de un día para otro, faena que nos quitamos el mismo día, y por supuesto, el tiempo que le damos para que cuajen bien las tres capas de chocolate.
A disfrutarlo!!
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