Pollo al curry con manzana

INGREDIENTES (para 4 pinchos)

 

20 dados de pollo 

16 dados de manzana

100 ml de aceite de oliva 

2 cucharadas de curry en polvo

Sal

 

PREPARACIÓN

 

1. Mezclamos en un bol el aceite, curry y un poco de sal. 

2. Añadimos el pollo cortado a dados y removemos hasta que todo quede impregnado de la mezcla.

3. Colocamos en una brocheta 5 dados de pollo intercalados con 4 dados de manzana

4. Metemos las brochetas en el molde, espolvoreamos un poco de cury por encima y lo tapamos.

5. Lo calentamos en el microondas 3 min

6. Dejamos reposar 1 minuto dentro del envase cerrado, y ya lo tendremos listo para servir.