Horchata

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INGREDIENTES

 250 gr de chufas (he utilizado marca Frit Ravitch)
1cm de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 trozo pequeño de canela en rama
600 ml de agua
250 gr de azúcar
1 kg de cubitos (si queréis servir al momento), o 1 L de agua (si preferís guardarlo en nevera para tomar más tarde)

 PREPARACIÓN

 1. Añadimos las chufas, el limón y la canela y programamos 20 SEG., VEL. PROGRESIVA 5-10

2. Añadimos los 600 ml de agua. 1 MIN., VEL. PROGRESIVA 5-10.

3. Colamos el líquido y reservamos. Lavamos bien el vaso y la tapa.

4. Añadimos de nuevo el líquido colado, y ponemos el azúcar, y el hielo o el agua.  2 MIN., VEL. PROGRESIVA 5-10.

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