Galletas de manteca de cerdo

Ingredientes
300 gr de harina de repostería
150 gr de azúcar glass
150 gr de manteca de cerdo

Preparación

Mezclamos  los 3 ingredientes hasta que la masa sea homogénea, aplanamos con la ayuda de un rodillo.

Espolvoreamos un poco de harina sobre la superficie a trabajar y con la ayuda de unos moldes vamos formando las galletas.

Cuando lo tengamos listo, horneamos a 180ºC unos 10 o 12 minutos hasta que veamos que empiezan a dorarse.

Las sacamos del horno y las dejamos enfriar.