Crema de champiñones y manzana
Ingredientes:
500 gr champiñones
1 manzana
2 patatas
1 cebolla
1 zanahoria
30 gr aceite de oliva
sal, orégano y pimienta
1 loncha de jamón york
450 gr agua
3 dátiles
Preparación:
Añadimos la cebolla al vaso y la picamos unos segundos a velocidad 4,le añadimos el aceite y el orégano; programamos 7 minutos velocidad 1 temperatura varoma.
Terminado el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos el jamón york.
Programamos 25 minutos velocidad 2 temperatura 100 grados. Una vez terminado incorporamos el jamón y trituramos a velocidad progresiva del 1 al 10 hasta conseguir la textura deseada.
500 gr champiñones
1 manzana
2 patatas
1 cebolla
1 zanahoria
30 gr aceite de oliva
sal, orégano y pimienta
1 loncha de jamón york
450 gr agua
3 dátiles
Preparación:
Añadimos la cebolla al vaso y la picamos unos segundos a velocidad 4,le añadimos el aceite y el orégano; programamos 7 minutos velocidad 1 temperatura varoma.
Terminado el tiempo añadimos el resto de ingredientes menos el jamón york.
Programamos 25 minutos velocidad 2 temperatura 100 grados. Una vez terminado incorporamos el jamón y trituramos a velocidad progresiva del 1 al 10 hasta conseguir la textura deseada.
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