Tarta de manzana y pera

INGREDIENTES

3 huevos

150 gr de azúcar

1 sobre de azúcar avainillado (de Lidl)

60 gr de mantequilla sin sal

100 gr de harina de repostería

1 pellizco de sal

2 manzanas cortadas en láminas

2 peras cortadas en láminas

1-2 cucharaditas de azúcar glass

PREPARACIÓN

1. Precalentamos el horno a 180º

2. Colocamos la mariposa. Añadimos los huevos, el azúcar y el azúcar avainillado, programamos 3 min, 50º, vel.3. Seguidamente volvemos a programar 3 min, vel 3 (sin temperatura)

3. Añadimos la mantequilla, la harina y la sal, mezclamos 10 seg, vel 3. Retiramos la mariposa

4. Untamos con mantequilla un molde cuadrado o rectangular y colocamos las manzanas cortadas en láminas, vertemos encima la mitad de la mezcla del vaso, y hacemos una nueva capa con las peras laminadas. Vertemos encima la mezcla sobrante.

5. Horneamos unos 30-35 minutos, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.