Macarrones a la carbonara

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Pero que buenos están estos macarrones!!!
Muy fáciles y rápidos, probadlos porqué os gustarán seguro!

Ingredientes (para 2 personas)

60 gr cebolla
20 gr aceite de oliva
1 pack de bacon a tiras
100 gr nata para cocinar
240 gr agua
sal
120 gr macarrones
1 yema de huevo batida
queso parmesano en polvo para espolvorear
perejil para decorar

Preparación

1. Añadimos la cebolla y el aceite y trituramos 4 segundos  / vel. 5.

2. Añadimos el bacon y sofreímos 8 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

3. Añadimos la nata, agua, sal, los macarrones y programamos 10 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

4. Añadimos la sal y el huevo, y programamos 2 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

Ya podemos servirlo, espolvorearlo con el queso parmesano, y poner perejil al gusto.

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