Galletas de Navidad con o sin chocolate

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Mmmmm galletas! Son de las más ricas que he probado, si me despisto no queda ninguna... ahí lo dejo...

INGREDIENTES (SIN CHOCOLATE)
60 gr azúcar glass
200 gr harina de repostería
120 gr mantequilla a temperatura ambiente
25 gr de huevo batido (equivalente a un huevo grande)

INGREDIENTES (CON CHOCOLATE)
60 gr azúcar glass
170 gr harina de repostería
30 gr cacao puro en polvo
120 gr mantequilla a temperatura ambiente
25 gr de huevo batido (equivalente a un huevo grande)

PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.

1. Añadimos todos los ingredientes (depende de la masa que queramos hacer, con o sin chocolate) y programamos 10 segundos velocidad 6.

2. Retiramos la masa y la envolvemos bien en un film y la dejamos en la nevera reposando unos 15 min.

3. Estiramos la masa dejándola un poco gruesa y vamos cortando con el cortapastas, colocando las galletas en una bandeja forrada con papel de hornear, y ya podemos hornearlo 10-12 minutos.

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