Ensalada de cogollos y gambas

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INGREDIENTES (2P) 
 
2 Cogollos de lechuga
100gr de gambas congeladas
100gr de palitos de mar
1 bote pequeño de piña a trozos
½ bote de maíz
Tomates cherry
Mahonesa

PREPARACIÓN:

Limpiamos los cogollos y los separamos por hojas.
Por otro lado, hervimos las gambas y cuando estén frías, las mezclamos con los palitos (cortados a trocitos) y el maíz.
Cubrimos con esta mezcla los cogollos y echamos por encima unas cucharadas de mahonesa.
Finalmente, adornamos con unos tomates cherry partidos por la mitad.

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